Loại rau giàu Vitamin C này đừng vứt bỏ, nấu vài phút được món ăn sáng cực ngon, bổ

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn sáng ngon miệng cả nhà sẽ rất thích.

Nhiều người chỉ ăn thân chứ không ăn phần lá rau diếp rất lãng phí. Rau diếp (họ nhà xà lách) là loại rau có hàm lượng kali, vitamin C cao và natri thấp cũng như nhiều xenlulo thực vật, rất bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

1 nắm lá rau diếp, 2 quả trứng, bột mì vừa đủ, muối, bột ngũ vị hương

Loại rau giàu Vitamin C này đừng vứt bỏ, nấu vài phút được món ăn sáng cực ngon, bổ - 1

Cách làm:

Rau diếp nhặt bỏ lá úa và rửa sạch, để ráo. Sau đó cho lên thớt thái nhỏ.

Loại rau giàu Vitamin C này đừng vứt bỏ, nấu vài phút được món ăn sáng cực ngon, bổ - 3

Cho lá rau diếp đã thái nhỏ vào bát, sau đó đập hai quả trứng gà vào, thêm một lượng muối thích hợp, thêm xíu ngũ vị hương vào, khuấy đều.

Loại rau giàu Vitamin C này đừng vứt bỏ, nấu vài phút được món ăn sáng cực ngon, bổ - 4

Cho một lượng bột mì hoặc bột ngô thích hợp, tốt nhất nên cho bột từ từ vào làm nhiều lần, không nên cho nhiều một lúc, vừa cho bột vào vừa trộn.

Loại rau giàu Vitamin C này đừng vứt bỏ, nấu vài phút được món ăn sáng cực ngon, bổ - 5

Trộn thành hỗn hợp bột hơi đặc rồi để một lúc cho bột nở. Nếu muốn bánh mềm hơn thì cán bột mỏng hơn, nếu muốn ăn dai thì bột bánh nhiều hơn chút. Thêm nước tùy theo khẩu vị của riêng bạn.

Loại rau giàu Vitamin C này đừng vứt bỏ, nấu vài phút được món ăn sáng cực ngon, bổ - 6

Quét một lượng dầu ăn thích hợp lên chảo, dùng thìa lớn xúc một lượng bột thích hợp rồi rót vào chảo.

Loại rau giàu Vitamin C này đừng vứt bỏ, nấu vài phút được món ăn sáng cực ngon, bổ - 7

Sau khi chiên chín vàng một mặt, lật mặt bánh và chiên mặt còn lại. Chiên cho đến khi cả hai mặt có màu vàng nâu và bánh đã chín, sẵn sàng để thưởng thức.

Loại rau giàu Vitamin C này đừng vứt bỏ, nấu vài phút được món ăn sáng cực ngon, bổ - 8

Bánh rau diếp trứng mềm thơm, ăn một miếng lại muốn ăn hai. Đây sẽ bữa sáng đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, chẳng ai nỡ chối từ.

Loại rau giàu Vitamin C này đừng vứt bỏ, nấu vài phút được món ăn sáng cực ngon, bổ - 9

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/loai-rau-giau-vitamin-c-nay-dung-vut-bo-nau-vai-ph…

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Đăng nhận xét

Mới hơn Cũ hơn