Tôm sốt với 2 thứ này vừa lạ miệng lại bổ, tuần ăn vài lần không chán

Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món ăn dễ nấu nhưng lạ miệng, thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu:

– 10 con tôm, 1 hộp đậu hũ, 2 quả cà chua, 2 nhánh hành lá, 1 miếng gừng, muối và bột nêm

Tôm sốt với 2 thứ này vừa lạ miệng lại bổ, tuần ăn vài lần không chán - 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen rồi đem rửa sạch. 

Tôm sốt với 2 thứ này vừa lạ miệng lại bổ, tuần ăn vài lần không chán - 3

Đun sôi nồi nước, cho cả chua vào chần 1 phút rồi bóc bỏ vỏ cà chua, rồi thái hạt lựu.

Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ cỡ 1,5cm.

Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

Tôm sốt với 2 thứ này vừa lạ miệng lại bổ, tuần ăn vài lần không chán - 4

Bước 2: Nấu sốt cà chua

Cho một lượng dầu thích hợp vào chảo, đun nóng, đổ cà chua thái hạt lựu vào xào trên lửa nhỏ. Thêm một lượng nước nóng vừa đủ vào nồi, thêm gừng băm vào đun trên lửa lớn, nấu trong 2 phút, cho cà chua từ từ tan vào canh, canh sẽ có màu đỏ đẹp.

Tôm sốt với 2 thứ này vừa lạ miệng lại bổ, tuần ăn vài lần không chán - 5

Bước 3: Thêm đậu

Cho đậu hũ đã cắt vào, nêm chút muối vừa ăn, đun trên lửa nhỏ trong 2 phút.

Tôm sốt với 2 thứ này vừa lạ miệng lại bổ, tuần ăn vài lần không chán - 6

Bước 4: Thêm tôm

Sau đó cho tôm đã bóc vỏ vào nồi, tắt bếp sau khi tôm chuyển màu hồng đỏ là tôm chín. Thêm bột nêm (nếu thích) vào nêm nếm lại sao cho vừa miệng. Sau đó tắt bếp, cho tôm sốt đậu cà chua ra bát, rắc hành tím băm nhỏ rồi thưởng thức.

Tôm sốt với 2 thứ này vừa lạ miệng lại bổ, tuần ăn vài lần không chán - 7

Món tôm sốt đậu cà chua vừa thơm ngon lại đậm đà, lạ miệng, dễ ăn chắc chắn ai thưởng thức cũng thích.

Tôm sốt với 2 thứ này vừa lạ miệng lại bổ, tuần ăn vài lần không chán - 8

Tôm sốt với 2 thứ này vừa lạ miệng lại bổ, tuần ăn vài lần không chán - 9

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/tom-sot-voi-2-thu-nay-vua-la-mieng-lai-bo-tuan-an-…

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Đăng nhận xét

Mới hơn Cũ hơn