Nậm pịa là một món đặc sản thuộc văn hoá ẩm thực của người Dao đỏ, một dân tộc thiểu số sinh sống chủ yếu tại các tỉnh Lào Cai và Lai Châu ở Việt Nam. Món ăn được chế biến từ thịt heo tươi ngon cùng các loại gia vị và lá ớt tạo nên mùi vị đặc biệt hấp dẫn. Nậm pịa không chỉ là một nét độc đáo trong ẩm thực, mà còn thể hiện nét văn hóa, truyền thống của người Dao đỏ qua quá trình chế biến và ăn uống.
×
Tags:
amthuc